Gen 7, 2026 | Prodotti
Mantecato di Granchio Blu Dal cuore del Delta del Po, dove il mare abbraccia la terra, nasce una crema che racconta una storia di sapori autentici e sorprendenti.Una crema morbida e saporita, perfetta su crostini, polenta o pasta. Preparata con polpa di granchio, erbe...
Ago 6, 2025 | Prodotti
Un piccolo scrigno di gusto, dove la dolcezza del mare si fa tenerezza.Il cuore tenero del granchio. Le friggiamo, le serviamo al naturale, o le aggiungiamo nei risotti.Ogni chela è un gesto d’amore per la cucina: polpa delicata, sapore pieno, consistenza...
Ago 6, 2025 | Prodotti
Le Moeche di Granchio Blu sono una prelibatezza unica ottenuta dal granchio blu durante il delicato momento della muta, quando il crostaceo perde il vecchio carapace e il nuovo guscio non si è ancora indurito. In questa fase, il granchio è completamente tenero e può...
Ago 4, 2025 | Prodotti
La nostra Polpa di Granchio Blu selezionata è ottenuta esclusivamente da esemplari freschi, lavorati con cura per garantire un prodotto di alta qualità, pronto all’uso e dal gusto autentico di mare. Viene estratta manualmente dalle parti più pregiate del crostaceo —...
Ago 4, 2025 | Prodotti
L’essenza più pura del mare, racchiusa in un brodo intenso e raffinato.Brodo ristretto di granchio: intenso, profondo, perfetto per risotti e fondi.Una preparazione ricca di carattere, capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza. Qualche goccia basta per dare...
Ago 4, 2025 | Prodotti
Essenziale, autentico, pronto a diventare ciò che vuoi.Per chi ama cucinare, un prodotto base che lascia spazio alla creatività.Perfetto per zuppe, sughi, ripieni o presentazioni scenografiche, è il punto di partenza ideale per portare in tavola tutto il sapore del...
