Ristoranti Blu-Approved
Benvenuto nella selezione ufficiale dei “Ristoranti Blu-Approved”, i locali che hanno scelto di valorizzare il Granchio Blu del Delta attraverso piatti autentici, creativi e sostenibili.
In questa sezione troverai un elenco sempre aggiornato di ristoranti, trattorie e osterie che collaborano con Granchiobludelta S.r.l., impegnandosi a offrire esperienze gastronomiche in cui il protagonista indiscusso è il granchio blu.
Che tu sia un appassionato di cucina di mare, un turista curioso o uno chef in cerca d’ispirazione, qui potrai scoprire dove assaporare il Granchio Blu nelle sue molteplici interpretazioni, dai piatti tradizionali alle rivisitazioni gourmet.
Ogni ristorante segnalato in questa pagina è stato selezionato per la qualità della proposta, l’attenzione alla filiera e il rispetto della materia prima.
Bar Trattoria da Yoghi
Nel cuore del Delta del Po, a pochi passi dai canneti e dai profumi del mare, il Bar Trattoria Da Yoghi è da anni un punto di riferimento per chi cerca la vera cucina di tradizione. Un locale semplice, genuino e accogliente, dove il pesce fresco è protagonista e l’atmosfera ricorda quella delle vecchie osterie di una volta.
Nato dalla passione per la buona tavola e dal forte legame con il territorio, Da Yoghi propone piatti che raccontano la storia della pesca e della laguna, con un’attenzione particolare al Granchio Blu, oggi riscoperto come risorsa preziosa e sostenibile.
Da Yoghi non troverai solo un pasto: troverai un racconto, fatto di mani esperte, ricette tramandate e ingredienti che arrivano direttamente dal mare alla cucina.
Via L. Basso, 7 – Loc. Polesine Camerini
45018 Porto Tolle (RO)
Tel: 0426/383298
Oeno Enoteca con cucina
Nel cuore di Casalserugo, Oeno Enoteca con Cucina è un luogo dove l’amore per il vino incontra la passione per la buona tavola. L’ambiente è elegante ma informale, ideale sia per un aperitivo tra amici che per una cena curata.
La selezione di vini è ampia e ricercata, con etichette italiane e internazionali pensate per accompagnare al meglio i piatti proposti.
La cucina valorizza ingredienti freschi e stagionali, con particolare attenzione ai prodotti del territorio e alle eccellenze locali.
Ogni piatto nasce dall’incontro tra tradizione e creatività, offrendo esperienze di gusto autentiche e sempre diverse.
Oeno è il posto perfetto per chi cerca qualità, convivialità e un’atmosfera accogliente dove ogni dettaglio racconta la passione per l’enogastronomia.
Via Salvo d’Acquisto, 1
35020 Casalserugo (PD),
Tel: 351 5097207